材料
川式麻香雞
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€0.0
川式麻香汁
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家樂牌鮮麻辣鮮露
/克
12.0 克
0%
家樂牌雞粉
/克
14.0 克
0%
花生醬
/克
80.0 克
0%
黑醋
/克
40.0 克
0%
糖
/克
40.0 克
0%
飲用水
/克
160.0 克
0%
紅油
/少許
0.0 少許
0%
(放面)
/
0.0
0%
川式麻香雞
雞(約2斤)
/隻
0.0 隻
0%
(蒸、冰水浸熟、去骨)
/
0.0
0%
淮山
/克
0.0 克
0%
(切角、汆水)
/
0.0
0%
花生碎
/裝飾
0.0 裝飾
0%
白芝麻
/裝飾
0.0 裝飾
0%
芫荽(伴碟)
/適量
0.0 適量
0%
薑米
/克
12.0 克
0%
蒜茸
/克
15.0 克
0%
蔥段
/克
15.0 克
0%
玫瑰露
/少許
0.0 少許
0%
/
川式麻香汁
-
家樂牌鮮麻辣鮮露 12.0 克
-
家樂牌雞粉 14.0 克
-
花生醬 80.0 克
-
黑醋 40.0 克
-
糖 40.0 克
-
飲用水 160.0 克
-
紅油
-
(放面)
川式麻香雞
-
雞(約2斤)
-
(蒸、冰水浸熟、去骨)
-
淮山
-
(切角、汆水)
-
花生碎
-
白芝麻
-
芫荽(伴碟)
-
薑米 12.0 克
-
蒜茸 15.0 克
-
蔥段 15.0 克
-
玫瑰露
