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材料

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香辣珍珠雞餡料

糯米 (蒸起計一斤)

  • 家樂牌雞粉 2.0 錢
  • 1.0 錢
  • 3.0 錢
  • 蔥油 5.0 錢
  • 3.0 兩

想珍珠雞餡料有新意,加入「家樂牌海皇爆炒醬」能增加微辣滋味。

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料理步驟

  1. 香辣珍珠雞餡料

    • 家樂牌海皇爆炒醬」落鑊煮香,並加入水再煮熱。
    • 「家樂牌雞粉」、鹽、糖調咪,並加入肉粒、蝦、冬菇粒並煮熱。
    • 待涼,備用。
  2. 糯米 (蒸起計一斤)

    • 糯米以「家樂牌雞粉」、鹽、糖調咪,並加入蔥油、水蒸熱。