材料
蕃茄牛腩湯底
-
洋蔥一個切件 200 克
-
白蘿蔔切件 250 克
-
薑片 30 克
-
冰糖 50 克
-
水 4000 毫升
-
草果 5 克
-
八角 5 克
-
芫荽 30 克
湯底配料
-
蕃茄牛肉湯底 2500 毫升
-
蕃茄切角 120 克
-
牛腩件炆熟 120 克
-
洋蔥粗條 100 克