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卡邦尼粟米汁配豬扒

卡邦尼粟米汁配豬扒 – 食譜詳情

「家樂牌卡邦尼忌廉汁」配合「家樂牌精選忌廉粟米風味湯粉」, 有助大廚快速製作香濃滋味粟米白汁，操作簡單，且醬汁穩定性高。

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材料

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醃豬扒

卡邦尼粟米汁

「家樂牌卡邦尼忌廉汁」配合「家樂牌精選忌廉粟米風味湯粉」, 有助大廚快速製作香濃滋味粟米白汁，操作簡單，且醬汁穩定性高。

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料理步驟

  1. 醃豬扒

    • 「家樂牌日式豬骨湯粉」、「家樂牌香港廚師金裝雞粉」及所有材料拌勻，醃不少於半小時 ，煎封至熟 ，備用。

  2. 卡邦尼粟米汁

    • 「家樂牌精選忌廉粟米風味湯粉」及 「家樂牌卡邦尼忌廉汁粉」 拌勻。加入熱水煮至熱，加入粟米粒，最後加入「家樂牌麵撈粉」煮， 糖，淡奶調味。