材料
海皇炒銀針粉
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海皇炒銀針粉
銀針粉
/克
600.0 克
0%
海參
/克
150.0 克
0%
(發好,切條 )
/
0.0
0%
乾土魷魚
/克
100.0 克
0%
(發好,切條 )
/
0.0
0%
大蝦乾
/克
60.0 克
0%
(浸好)
/
0.0
0%
紅甜椒
/克
50.0 克
0%
(切絲)
/
0.0
0%
青甜椒
/克
50.0 克
0%
洋蔥
/克
50.0 克
0%
(切粒)
/
0.0
0%
蔥絲
/克
0.0 克
0%
（裝飾）
/
0.0
0%
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糖
/克
15.0 克
0%
老抽
/克
5.0 克
0%
/
海皇炒銀針粉
-
銀針粉 600.0 克
-
海參 150.0 克
-
(發好,切條 )
-
乾土魷魚 100.0 克
-
(發好,切條 )
-
大蝦乾 60.0 克
-
(浸好)
-
紅甜椒 50.0 克
-
(切絲)
-
青甜椒 50.0 克
-
洋蔥 50.0 克
-
(切粒)
-
蔥絲
-
（裝飾）
-
糖 15.0 克
-
老抽 5.0 克
