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清新酸辣沙律芒果雞球

清新酸辣沙律芒果雞球 – 食譜詳情

使用「家樂牌酸辣黃金汁」及「頂好牌沙律醬」調配而成的「酸辣沙律醬」，再加入適量芒果肉與雞球一同烹調，令菜式清新感大增，格外醒胃。

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材料

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酸辣沙律醬

清新酸辣沙律芒果雞球

  • 酸辣沙律醬 90.0 克
  • 炸雞球 （熟） 220.0 克
  • 芒果肉切粒 60.0 克
  • 泰國蘆筍段 (汆湯) 40.0 克

使用「家樂牌酸辣黃金汁」及「頂好牌沙律醬」調配而成的「酸辣沙律醬」，再加入適量芒果肉與雞球一同烹調，令菜式清新感大增，格外醒胃。

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料理步驟

  1. 酸辣沙律醬

    將所有材料拌勻備用。

  2. 清新酸辣沙律芒果雞球

    1. 先將酸辣沙律醬落鑊煮熱，然後加入已炸好的雞球。 
    2. 再落芒果肉離火煮勻後上碟，蘆筍段放面。