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滑不留口沙律醬烤雞

滑不留口沙律醬烤雞 – 食譜詳情

創新沙律醬醃肉，出品嫩滑又鮮香!選用家樂牌產品做基礎甜酸平衡醃肉 ! 
頂好牌沙律醬 

  • 穩定包裹食材，24小時不易出水# 
  • 可耐高溫200度，也可用來做熱食# 
  • 低飽和脂肪**、低膽固醇**，更配合食客需要。
  • 全球第一沙律醬品牌* 
  • 油脂豐富，用作醃肉底味，令肉質更嫩滑多汁，提升味道。
#本實驗為内部測試結果**根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引訂定*Footnote: “Source Euromonitor International Limited; Packaged Foods 2022 edition, retail value sales, umbrella brand name classification (includes all Hellmann’s and Best Foods brand sales) 2021 data”
家樂牌森林牛肝黑野菌汁粉 
  • 採用高品質牛肝菌，菌味濃郁，快捷做出高級菜式。 
  • 可自由調校濃稠度，用於煮汁或開湯。 
  • 保溫儲存穩定。 
  • 用作醃肉可增添牛肝菌風味，非一般濃郁鮮香。

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材料

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基礎甜酸平衡醃肉 (底味)

滑不留口沙律醬烤雞 (面醬)

創新沙律醬醃肉，出品嫩滑又鮮香!選用家樂牌產品做基礎甜酸平衡醃肉 ! 
頂好牌沙律醬 

  • 穩定包裹食材，24小時不易出水# 
  • 可耐高溫200度，也可用來做熱食# 
  • 低飽和脂肪**、低膽固醇**，更配合食客需要。
  • 全球第一沙律醬品牌* 
  • 油脂豐富，用作醃肉底味，令肉質更嫩滑多汁，提升味道。
#本實驗為内部測試結果**根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引訂定*Footnote: “Source Euromonitor International Limited; Packaged Foods 2022 edition, retail value sales, umbrella brand name classification (includes all Hellmann’s and Best Foods brand sales) 2021 data”
家樂牌森林牛肝黑野菌汁粉 
  • 採用高品質牛肝菌，菌味濃郁，快捷做出高級菜式。 
  • 可自由調校濃稠度，用於煮汁或開湯。 
  • 保溫儲存穩定。 
  • 用作醃肉可增添牛肝菌風味，非一般濃郁鮮香。

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料理步驟

  1. 基礎甜酸平衡醃肉 (底味)

    先將所有材料調勻備用，並塗在雞內外，醃肉8小時後烤焗。

  2. 滑不留口沙律醬烤雞 (面醬)

    先將所有材料調勻備用，再把面醬塗在雞背上，放入已預熱150-170度的焗爐烤20-24分鐘至金黃。