材料
燒鵝
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鵝 3 公斤
調味料1
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芝麻醬 200 克
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南乳 1 塊
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磨豉醬 200 克
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海鮮醬 600 克
調味料2
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花椒 12 克
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八角 12 克
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香葉 12 克
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乾蔥 12 克
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淮鹽 45 克
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薑 12 克