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材料

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蘑菇忌廉湯底

淡雞湯

田園蘑菇濃湯雞扒意粉

  • 蘑菇忌廉湯底 350.0 克
  • 甘筍絲 (熟) 20.0 克
  • 木耳絲浸泡 15.0 克
  • 萵筍絲 (熟) 20.0 克
  • 翠玉瓜絲 (熟) 20.0 克
  • 珍姫菇 15.0 克
  • 雞扒煎封 70.0 克
  • 意粉 (熟) 160.0 克

想快速製作特色湯粉麵,使用「家樂牌精選忌廉蘑菇湯」及「家樂牌忌廉雞湯粉」煮成濃郁穩定的蘑菇湯底,並加入蔬菜為餐牌增加健康元素。

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料理步驟

  1. 蘑菇忌廉湯底

    預備湯底:將「家樂牌精選忌廉蘑菇湯」及「家樂牌忌廉雞湯粉」調匀,再用水煮熱, 並加入糖調味。
  2. 淡雞湯

    將意粉、雜菜絲用淡雞湯翻熱隔起。
  3. 田園蘑菇濃湯雞扒意粉

    將意粉及所有材料放入已備好的蘑菇忌廉湯底,再將雞扒煎熟後切件放上。