Menu

材料

+

龍蝦汁食材

高湯白汁食材


以矜貴海參、龍蝦肉、海斑等食材,搭配顏色鮮亮的家樂牌龍蝦汁及家樂牌高級白汁,即可創作新年好意頭的雙囍飯。

...

料理步驟

  1. 龍蝦汁食材

    • 用蒜茸起鑊,炒海參、雞絲、姬真菇、翠肉瓜,家樂牌龍蝦汁細火煮熱,將備好的龍蝦汁放在炒飯底的一旁。
  2. 高湯白汁食材

    • 將家樂牌高級白汁粉、椰漿、黃薑粉混合煮滾調味,用家樂牌鷹粟粉埋芡;鹽、糖調味。加入龍蝦肉,海斑肉。將備好的汁放於炒飯的另一旁