材料
脆皮乳豬
−
+
€600.0
脆皮乳豬
乳豬
/公斤
4.8 公斤
0%
調味料1
白醋
/克
500.0 克
0%
大紅浙醋
/克
100.0 克
0%
米酒
/克
125.0 克
0%
麥芽糖
/克
50.0 克
0%
調味料2
清水
/毫升
50.0 升
0%
鹽
/公斤
1.83 公斤
0%
調味料3
鹽
/公斤
600.0 克
0%
糖
/克
600.0 克
0%
味精
/克
150.0 克
0%
甘草粉
/克
20.0 克
0%
沙薑粉
/克
40.0 克
0%
五香粉
/克
20.0 克
0%
/
脆皮乳豬
-
乳豬 4.8 公斤
調味料1
-
白醋 500.0 克
-
大紅浙醋 100.0 克
-
米酒 125.0 克
-
麥芽糖 50.0 克
調味料2
-
清水 50.0 升
-
鹽 1.83 公斤
調味料3
-
鹽 600.0 克
-
糖 600.0 克
-
味精 150.0 克
-
甘草粉 20.0 克
-
沙薑粉 40.0 克
-
五香粉 20.0 克
