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材料

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荷蘭醬

荷蘭醬焗春雞

  • 荷蘭醬 300.0 克
  • 春雞 (用家樂牌雞粉醃過) 1200.0 克
  • 南瓜件(調味) 400.0 克
  • 厚蒜片 40.0 克

風味正宗的「家樂牌荷蘭汁」,用來醃製春雞,滋味獨特。而焗雞後墊底的南瓜片也同樣吸收了荷蘭汁精華,是一道創意又健康的美味菜式。

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料理步驟

  1. 荷蘭醬

    • 將「家樂牌荷蘭汁」、「家樂牌雞粉」、檸檬汁調味,拌勻。
    • 加入刁草拌勻備用。
  2. 荷蘭醬焗春雞

    • 將荷蘭醬塗勻在雞內外。 
    • 蒜片放在雞皮及雞肉中間。 
    • 放在墊底南瓜件上。 
    • 以180度火烤熟。