材料
譚府粽香腩排
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€0.0
譚府粽香腩排
豬腩排
/件
10.0 件
0%
（每件約70克）
/
0.0
0%
綠竹葉
/片
10.0 片
0%
（清洗過）
/
0.0
0%
草繩
/條
10.0 條
0%
（清洗過）
/
0.0
0%
洋蔥
/克
120.0 克
0%
（切片）
/
0.0
0%
紅蘿蔔
/克
100.0 克
0%
（切塊）
/
0.0
0%
白蘿蔔
/克
100.0 克
0%
（切塊）
/
0.0
0%
薑片
/克
50.0 克
0%
（炸過）
/
0.0
0%
蔥
/克
50.0 克
0%
（炸過）
/
0.0
0%
芹菜
/克
50.0 克
0%
紅谷米
/克
50.0 克
0%
（放入小香料包）
/
0.0
0%
蕃茄
/顆
2.0 顆
0%
紹興酒
/克
80.0 克
0%
醬油
/克
220.0 克
0%
冰糖
/克
200.0 克
0%
.png)
.png)
南乳
/塊
2.0 塊
0%
（攪碎）
/
0.0
0%
水
/毫升
3.0 升
0%
八角、草果、肉桂適量
/適量
0.0 適量
0%
/
譚府粽香腩排
-
豬腩排 10.0 件
-
（每件約70克）
-
綠竹葉 10.0 片
-
（清洗過）
-
草繩 10.0 條
-
（清洗過）
-
洋蔥 120.0 克
-
（切片）
-
紅蘿蔔 100.0 克
-
（切塊）
-
白蘿蔔 100.0 克
-
（切塊）
-
薑片 50.0 克
-
（炸過）
-
蔥 50.0 克
-
（炸過）
-
芹菜 50.0 克
-
紅谷米 50.0 克
-
（放入小香料包）
-
蕃茄 2.0 顆
-
紹興酒 80.0 克
-
醬油 220.0 克
-
冰糖 200.0 克
-
南乳 2.0 塊
-
（攪碎）
-
水 3.0 升
-
八角、草果、肉桂適量
