Menu

材料

+

雙蠔蠔油家鄉小炒

雙蠔蠔油家鄉小炒 - 醃豬頸肉


家鄉小炒是香港人常叫菜式,加入家樂牌雙蠔蠔油,將家常食材添上蠔鮮口味,令食客回味無窮。

...

料理步驟

  1. 雙蠔蠔油家鄉小炒

    • 用家樂牌雙蠔蠔油、香茅及五香粉將豬頸肉醃好,高溫烤熱(220度火,15分鐘) 或拉油,切絲備用。
    • 用已調好的雙蠔蠔油小炒醬汁及淡湯炒香備用的豬頸肉絲、魷魚、蝦乾及韭菜花,以家樂牌鷹粟粉勾薄芡上碟,再以紅椒絲及炸薯絲放面裝飾。
  2. 雙蠔蠔油家鄉小炒 - 醃豬頸肉