材料
雙蠔蠔油炆鮑魚花膠扣鵝掌
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花膠 (浸發好) 40.0 克
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鵝掌 (洗淨) 60.0 克
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鮑魚 (浸發好) 50.0 克
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小棠菜 15.0 克
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水 400.0 克
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薑 10.0 克
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蔥 12.0 克
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糖 3.0 克