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烤雞扒芝士湯通粉 家樂牌特色芝士汁，可作汁及湯用。

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松露‧芝士釀長通粉 意大利筆管麵釀餡芝士及黑松露是極佳的口感平衡。

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芝士粟米竹花蝦 大隻的竹花蝦色澤美麗又爽甜，配上家樂牌特色芝士忌廉汁，相得益彰；配以近似西式的擺盤設計，增加食客的視覺享受。

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茅屋芝士．茄子釀長通粉配羅勒白汁 聖誕菜單靈感：在粗水管麵內釀入Ricotta芝士茄子，配搭羅勒泡沫，可以當主餐或前菜。

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香濃芝士水管麵 靈感來自美國經典食譜“Macaroni & Cheese”，用家樂牌卡邦尼忌廉汁取代傳統麵撈(Roux)，炒煙三文魚及蘆筍後加入粗型水管麵，待醬汁吸收香氣後即可放入風乾番茄及芝士一起烤焗，為經典食譜增加新意！

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墨西哥辣椒芝士醬 聖誕菜單靈感：只需要簡單的食材，也能創作墨西哥風情的美味沾醬。

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洋蔥湯配芝士多士 做洋蔥湯的材料，牛肉清湯不可少。

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紫蘇蕃茄芝士卷 爲維持香脆捲的酥脆口感， 等到出菜前最後一刻才將內餡醬料放入脆皮捲中。

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焗脆皮芝士伴蕃茄醬

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考博沙律 材料和做法簡單，傳統有牛脷，現轉用煙火腿，配合以特色芝士忌廉汁和沙律醬混合的秘製醬汁，全面提升沙律味道層次。