【澳門米其林摘星之美食】
8餐廳 The Eight
8餐廳是澳門唯一連續4年榮獲米其林三星的高級中餐廳，從餐廳到菜式的設計風格保留傳統與創新的特色，主打精緻點心與新派廣東菜。中午時段推出40多款的創意點心，其中「藍天使蝦金魚餃」是必點的招牌菜，肉質飽滿脆彈的藍天使蝦、栩栩如生的外型，美味之餘更讓視覺豐富。
地址：澳門葡京路2-4號 (新葡京酒店2樓)
風味居 Feng Wei Ju
連續2年獲得米其林二星肯定的風味居，主打道地川湘菜。主廚多次到四川、湖南考察，引進當地食材，再以深厚功力結合川菜的麻辣和湘菜的酸辣創造獨家菜式，讓食客一試難忘。餐廳招牌菜之一為「水煮飄香桂花魚」，以新鮮的桂花魚(鱖魚)做為水煮魚主角，在花椒與辣油的襯托下展現多層次的鮮香麻辣！
地址：澳門友誼大馬路 (星際酒店5樓)
【澳門必試小吃】
2018年港澳版米其林指南也推薦了許多澳門當地小吃，這次為大廚們精心細選幾家必試美食，絕對不可錯過！
安德魯餅店
招牌澳門葡式蛋撻，內餡以忌廉、牛奶混入蛋漿，比起傳統加水調和的更香濃，烤過後還會有焦糖般的色澤，一口咬下濃郁蛋香配搭鬆脆酥皮撻的雙重口感，絕對是澳門小吃經典代表。
地址：澳門路環市區戴紳禮街1號地下
義順牛奶
百年老字號的義順牛奶，最出名的是雙皮燉奶，口感介於芝士和和豆花之間、滑溜順口，冬天還可搭配薑汁撞奶暖身。
地址：澳門亞美打利庇盧大馬路381號
檸檬車露
澳門第一家意大利手拉雪糕專門店，每日新鮮製造、低脂健康，多種口味新鮮有又創意。
地址：澳門新馬路大堂巷11號地下
榮記豆腐麵食
近50年歷史的老字號，以採用古法自製的豆腐聞名，豆腐花與豆腐麵為招牌茶式，連葡國總統也愛吃。
地址：澳門新馬路果欄街47號地下
