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譚府紅酒牛肋骨 口味與一般的紅燒牛肉不同，特別使用酸甜兼具的家樂牌意大利番茄肉粒，讓色澤更加艷麗，味道層次豐富。

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西班牙經典燴牛尾 來自安德魯西亞燴牛尾，濃郁的醬汁搭配入口即化的牛尾，一口吃出西班牙舊城區小鎮經典美味！

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新式加州沙律佐千島醬 運用頂好牌美玉白汁即可解決自製沙拉醬因保存自製過程受污染因素，能夠比較簡單快捷地製作，幫助廚師輕鬆應付現代餐廳高效率的要求。

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譚府粽香腩排 以粽葉與粽繩綑住腩排，避免長時間燉煮肉的形狀散掉；加入家樂牌意大利蕃茄肉粒可以增添天然羅馬番茄的酸甜味，並利用家樂牌真味高湯增添味道的層次感。

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龍蝦白酒汁配撒丁島珍珠麵 聖誕菜單靈感：以珍珠麵取代傳統意大利麵，為食客帶來新口感。

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香濃芝士水管麵 靈感來自美國經典食譜“Macaroni & Cheese”，用家樂牌卡邦尼忌廉汁取代傳統麵撈(Roux)，炒煙三文魚及蘆筍後加入粗型水管麵，待醬汁吸收香氣後即可放入風乾番茄及芝士一起烤焗，為經典食譜增加新意！

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脆炸大蝦、雞脾菇、秋葵沾蜜糖青芥醬+蕃茄沙律醬，明太子沙律醬 本篇秋葵食譜，教大家以番茄、明太子等食材配搭頂好牌美玉白汁，調配成沙律醬，為炸秋葵、大蝦和雞脾菇畫龍點睛，讓你大啖品嚐炸物之餘，也能一解夏天煩悶熱氣！

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西班牙海鮮飯 在米煮至半熟時加入濃縮鮮雞汁煮，到七成熟加入海鮮及微量藏紅花煮即變金黃，多點貝殼類如青口等會更添鮮味，使用罐裝意大利番茄肉粒，省時方便，同時令味道更濃郁。