近年餐廳界流行懷舊和文青路線，不少食肆裝修都依據這樣的風格，連帶食物菜式都走懷舊風，對年輕人來說帶來新鮮感，對年長一輩的則覺得可以懷緬一番，難怪這類風格的食肆愈開愈多，而且生意亦不俗，但要注意這類餐廳著重獨特性，很少開同名分店，拓展業務的則會創出另一格調登場，給客人新鮮感。
美式Loft年輕人摰愛
租金上升，想餐廳大一點但又不想做樓上店的話，在工業區是不錯之選，開業約三年的fooody伙食工業就是一個好例子，餐廳位於工業大廈地下，差不多三千呎的面積，店主可以盡情發揮創意打造懷舊風格，依然有足夠空間做廚房水吧及擺放大量桌椅做生意，餐桌梳化張張不同，好處是損壞了可以隨時更換，不用在意是否能找回原裝的。
以為所謂「古物」必定是很貴的嗎？客人弄爛又怎辦？原來只是在英美等地的雜物店低價收購，然後貨櫃船運回來，打造懷舊風不一定要天文數字。
迎合年輕人口味總要投其所好，不時找來樂隊分享音樂，還可以租借餐廳空間做藝術展，都是給客人新鮮感的好辦法。
位於火炭工業區租金平地方大，午市時生意也不錯，星期六日可以舉行活動吸引客源。
要成為附近寫字樓人的飯堂，款式多樣化十分重要，fooody提供台式和美式以至港式美食，亦是留客之道。
不定期找來年輕新樂隊分享，為周末周日原本工業區的冷場日子帶來人流。
近年流行路邊市集活動，餐廳借出門口地方舉行，亦是刺激客人再次到訪的方案。
空間感夠即使將「綿羊仔」及古老恤髮器做店內裝飾也不覺浪費空間。
Fooody伙食工業
地址：火炭坳背灣街57-59號利達工業中心G03室
懷舊茶室新口味
日本流行懷舊茶室，說的不是將舊店翻新那種，是年輕人將自家對懷舊的看法放進裝修格局的方法，尋找舊物裝飾也不覺俗套，來的是年輕一族，不是要懷緬過去，將舊物視為新鮮感，好處是隨意一點，即使是將食材原料放在食客區也成為裝飾一部分，即使餐廳面積較少一樣可以做到效果。
餐牌用小時候的練習簿概念設計，得意特別，給人留下深刻印象。
潮流興集體回憶，這個轉盤電話對70後來說，是成長的印記。
不用特定的風格年份，就是隨心出發，打造輕鬆的格局。
雞蛋箱、咖啡豆袋和打卡機，隨意擺放，格格不入也是特式。
菜式以輕食為主，不一定要走懷舊路線，紅豆鯛魚燒配雪糕，簡單易做又受女生歡迎。
窩子
地址：新蒲崗仁愛街36號地下
【除了室內裝潢，食物上碟都是一門設計】擺碟精緻人人打卡 自然客似雲來
霓虹燈下打邊爐
懷舊可以是來自真實的經歷，亦可以從電影和音樂得來的幻想式回憶，所以我們在餐廳室內設計上未必需要有歷史背景和實際的依據，「視覺回憶」就是用拼合的畫面打造出來的效果。如可能大家不曾試過在霓虹燈下打邊爐，但作為東方之珠的香港，霓虹燈絕對是集體回憶的重要部分，「十卜十卜」就是將影像回憶實體化的成功例子。
室內裝了霓虹燈招牌，再找來各式各樣的70至80年代的傢俱擺設，令環境氣氛升華。
打邊爐食材都是走懷舊路線，令懷舊概念更整全。
需要的是心思不是金錢，細心找人寫的懷舊紅漆字，既是點題又是裝飾。
連甜品也找懷舊路線，配小紙傘，更見特式
十下十下Supper
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心2/F
