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香脆口感 贏盡大小朋友心
香港人對於甘脆可口菜式有偏好，夏日炎炎酸甜味道更討好，蝦肉裹上切幼絲的春卷皮炸，不單打造內爽外脆口感，同時賣相更精緻，有點像賀年食品「芋蝦」，作為家庭小菜更添喜慶感覺。
【沙律醬加入創意調味，效果大不同】青芥鮮淮山
以蘆荀尖及韭菜花裝飾不單美觀而且均衡營養，在沙律醬加入已調開的龍蝦汁，令味道和賣相更有新意更吸引。
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