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煎封鱈魚扒配牛肝菌汁 聖誕菜單靈感：以明火烤箱烤過的魚搭配牛肝菌，可以維持魚的鮮嫰口感，還可以帶給食客創新的風味

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牛肝菌汁配植系肉貓耳朵粉 「植系雞肉漢堡」無論味道抑或口感，都媲美傳統雞肉; 而醬汁則採用以高品質牛肝菌研製的「 家樂牌森林牛肝黑野菌汁粉」烹調。

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牛肝菌汁雞扒燴飯 使用「家樂牌濃縮鮮雞湯」及「家樂牌森林牛肝黑野菌汁」有助大廚快速製作香濃滋味及有創意牛肝菌汁，操作簡單，且醬汁穩定性高。

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牛肝菌椰菜花濃湯配刁草三文魚脆包 在牛肝菌湯裡加入椰菜花蓉，可增加蔬菜本身甜味，也可帶出亮麗的湯品色澤，搭配刁草煙三文魚麵包，讓食客享受無負擔又有飽足感的絕佳湯品。

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牛肝菌意大利寬條麵配黑松露橄欖油 意大利寬條麵最適合搭配濃郁的牛肝菌汁，讓麵條均勻吸收醬汁，起鑊前再淋上少許松露莎莎特級橄欖油，讓簡單的意大利麵變得更高級。

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牛肝菌海鮮湯 「家樂牌高級白汁粉(德國)」能快速開好基礎忌廉湯底，口感香濃順滑，再加入「家樂牌森林牛肝黑野菌汁」，鮮味創意十足。

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牛肝野菌汁燴意大利飯 聖誕菜單靈感：把牛肝菌湯降低比例變成醬汁，無需費時前製備醬汁，以使用調味料的方式一氣呵成，美味又快速。