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經典菜式如何再突破? 本篇推介17道雙蠔蠔油料理食譜,如雙蠔蠔油炒飯、雙蠔蠔油芥蘭煲等,運用以鮮蠔精華與精選蠔豉黃金比例調製而成的家樂牌雙蠔蠔油來突顯菜式的香氣及鮮味,帶出超越以往的濃郁蠔香與飽滿鮮味,讓大廚炒出獨一無二的搶客菜式,一上枱即時成為全場食客焦點;讓外賣飯盒即使經過長時間運送,仍能跟堂食一樣蠔鮮蠔氣,香氣四溢!
鮮香蠔氣,鹹鮮比例適中,鹹味更易控制,增加鮮味之餘還給你更多創作空間。
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